Frutas da estação :Fevereiro
- Jéssica Mourão
- 6 de fev. de 2016
- 2 min de leitura
Fevereiro esta no comecinho e a dica de hoje é sobre as frutas da estação.Existem muitas frutas nessa época, mas hoje o post vai ser sobre a Carambola.É isso mesmo, outro dia eu postei na minha conta do Instagram uma foto de Carambola e como eu não sabia o que fazer com ela. Para a minha sorte não precisei nem comprar pois tenho um pé na minha casa.
A carambola é uma fruta de quintal,considerada exótica ,possui o sabor agridoce. Também é muito conhecida por suas propriedades terapêuticas além de possuir alto teor vitamínico (vitaminas A,C e do complexo B). Muito consumida nos países asiáticos, a carambola é quase que deixada de lado pelo consumidor brasileiro.
Então depois de pesquisar um pouco algumas receitas achei uma bem legal. E já que fevereiro também é o mês do carnaval ,que tal uma caipirinha de carambola?
Eu encontrei essa receita no site Cozinha Pequena e vou compartilhar com vocês.
"Pra fazer, você vai usar o seguinte:
– 1 carambola pequena e bem amarelinha, fatiada; – 2 doses de vodka; – 2 colheres (sopa) de açúcar (se você tiver açúcar de baunilha, fica ainda melhor); – bastante gelo; – 1 ramo de tomilho.
Aqui, é simples: coloque as fatias de carambola na coqueteleira, reservando uma para a decoração. Adicione o açúcar e macere levemente. Junte o ramo de tomilho e complete a coqueteleira com gelo. Adicione a vodka, e bata o drink rapidamente. Se você macerar ou bater muito, as carambolas vão se desfazer, e isso não é legal, ok?
Após bater, retire o ramo de tomilho com cuidado e coloque-o no copo. Derrame o drink que está na coqueteleira pra dentro do copo, decore com a fatia de carambola restante e sirva!"
Na receita do Cozinha Pequena eles utilizam vodka,para fazer uma receita original de capirinha é só trocar a vodka pela Cachaça.
Eu com certeza vou fazer essa receita pois têm uma cara ótima. Assim que fizer posto um resumo aqui.
E aí, o que acharam? Deixe seu comentário.Se você gostou da dica compartilhe e curta com seus amigos.Todos os meses farei posts sobre as frutas da estação , com receitas e dicas. Pra não perder nada é só assinar o feed de noticias na lateral do site.
E se você quiser ler a receita na integra é só clicar no link abaixo.
Um abraço e boa sexta-feira ;)
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